मई में बोई जाने वाली सब्जियां। मई में बोई जाने वाली फसल। may me boi jane wali sabji। may me boi jane wali sabjiya।
दोस्तों किसान भाईयों मई का महीना दस्तक दे चुका है और हम खेती किसानी से जुड़े लोगों के लिए एक सवाल भी दस्तक दे चुका है कि मई में बोई जाने वाली सब्जी या सब्जियां कौन सी हैं आप लोग भी इसी सवाल का जवाब जानेंगे इसी ब्लॉग पोस्ट में तो आइए जानते हैं कि मई में बोई जाने वाली सब्जी या सब्जियां कौन सी हैं।
किसान भाईयों मई में बोई जाने वाली सब्जी या सब्जियां जानने से पहले यह जान लेना बहुत ही जरूरी है कि मई महीने में ऐसी फसलों या सब्जी का चुनाव करना होगा जो मई महीने के बढ़ते हुए तापमान को सह सकें और आने वाले समय में बरसात से भी उन्हें कोई हानि न पहुंचे।
अरबी की खेती
अरबी एक कंद वर्गीय फसल है अरबी की खेती हमारे देश में आमतौर पर जून और जुलाई में लगाई जाती है लेकिन आप अगर मई के आखिरी सप्ताह में अरबी की फसल लगाते हैं तो आपकी अगेती अरबी को बाजार में जाने पर सबसे ज्यादा अच्छा मूल्य मिलेगा जिससे आपको मोटा मुनाफा होगा।
अरबी की फसल लगाने से पहले आपको अच्छी प्रकार से जुताई करनी चाहिए जिससे मिट्टी भुरभुरी हो जाए और उसके बाद 4 से 5 ट्राली प्रति एकड़ के हिसाब से देशी खाद जिसे हम गोबर की खाद भी कहते हैं डाल देनी चाहिए।
अदरक की खेती
अदरक एक और कंद वर्गीय फसल है अदरक की खेती के विषय में बात करें तो अगर आप अदरक का बढ़िया बीज बोते हैं। और समय से बाजार में आपकी फसल आ जाती है तो आपको अदरक की खेती एक ही मौसम में फर्श से अर्श तक पहुंचा सकती है।
अदरक की खेती करते समय आपको एक सावधानी बरतनी चाहिए कि जब आप अदरक का बीज लगाएं तो उससे पहले आपको अदरक का बीज उपचार सही से करना चाहिए।
हल्दी की खेती
हल्दी भी एक कंद वर्ग की फसल है हल्दी को आप मई महीने में महीने के पहले सप्ताह से अंतिम सप्ताह तक कभी भी बो सकते हैं। मई महीने में हल्दी की खेती करने से हल्दी जब बाजार में जाती है तो बाजार मूल्य बहुत अच्छा मिलता है। हल्दी की खेती के करने से बहुत लाभ मिलेगा क्योंकि हल्दी का उपयोग सब्जी में और औषधीय रूप में भी किया जाता है।
लौकी की खेती
लौकी एक बेल वर्ग की फसल है अगर आप मई महीने में लौकी की खेती करना चाहते हैं तो आपको अगेती लौकी को 15 से 20 मई के बीच खेत में बो देना चाहिए। क्योंकि बरसात के मौसम में आपकी लौकी बाजार में जाने लगेगी और आपको इसके कारण बहुत ही शानदार कमाई हो सकेगी।
लेकिन मई महीने में लौकी लगाने के लिए आपको बहुत सावधानी से लौकी की खेती करने की जरूरत होती है मई महीने में आपको सभी बेल वर्गीय फसलों को मचान विधि से लगानी चाहिए क्योंकि अगर आप साधारण विधि से बेल वर्ग की फसलों को बोते हैं तो बरसात के कारण उसमें कीड़ों, खरपतवारों, बीमारियों आदि का संकट बना ही रहता है मचान विधि से बेल वर्ग की फसल को करने से आपकी फसल की क्वॉलिटी बहुत अच्छी रहती है जिससे बाजार का भाव भी बहुत अच्छा मिलता है।
तोरई की खेती
तोरई भी एक बेल वर्गीय फसल है अगर आप तोरई को मई महीने में बोते हैं तो आप इससे बहुत ही अच्छी कमाई कर सकते हैं क्योंकि तोरई का भाव बरसात के मौसम में सबसे ज्यादा रहता है। आपको तोरई को भी ऊपर बताई गई लौकी की खेती की ही तरह बोना चाहिए।
करेला की खेती
करेला भी एक बेल वर्ग की फसल है हम सभी जानते हैं करेला को औषधि रूप में भी प्रयोग किया जाता है और करेला की सब्जी को भी लोग बड़ा पसंद करते हैं तो आपको इसका फायदा जरूर उठाना चाहिए मई महीने में बोया गया करेला आपको बहुत मुनाफा दिला सकता है। लेकिन आपको करेला की खेती भी मचान विधि से करनी चाहिए आप करेला की खेती 15 मई के बाद आसानी से कर सकते हैं।
हरी ककड़ी की खेती
हरी ककड़ी भी एक बेल वर्ग की फसल है हरी ककड़ी ककड़ी और खीरा के समान ही होती है लोग इसे खाना बहुत पसंद करते हैं और मई महीने में हरी ककड़ी को बोने से आप अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं हरी ककड़ी को आप साधारण तरीके से भी बो और उगा सकते हैं अर्थात् हरी ककड़ी को उगाने के लिए आपको मचान विधि की जरूरत नहीं होती है।
कद्दू या पेठा की खेती
कद्दू या पेठा भी एक बेल वर्ग की फसल है दोस्तों आप जानते ही हैं कि कद्दू या पेठा की खेती करने के लिए आपको इन्वेस्टमेंट बहुत कम लगानी पड़ती है लेकिन आपको इसकी अपेक्षा भाव बहुत अच्छा मिलता है क्योंकि कद्दू या पेठा की खेती करने में बहुत कम कीड़ों और बीमारियों का प्रकोप होता है जिससे फसल भी कम खराब होती है और ज्यादा दवाइयों का खर्च भी बचता है और आप कद्दू की खेती करने से पहले देशी खाद का ही प्रयोग करके अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं।
अन्य फसलों की खेती
दोस्तों ऊपर बताई गई फसलों के अलावा भिंडी की खेती, बैंगन की खेती, लोबिया की खेती, पालक की खेती, चौलाई की खेती, धनिया की खेती और मेथी की खेती आदि कर सकते हैं।
इन सभी फसलों को आपको सावधानीपूर्वक उगाना चाहिए और कीट और रोग आदि से भी इनकी देखभाल करते रहना चाहिए। इनमें से कुछ फसलें देखने में जरूर छोटी लग सकती हैं लेकिन इनका मुनाफा कई बड़ी बड़ी फसलों को मात देता है।
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