बारिश के मौसम में आप खीरा की खेती करके 2 लाख रूपये प्रति एकड़ तक कमा सकते हैं खीरा एक ऐसी फसल है जिसकी मांग अब लगभग सालभर ही रहती है तो क्यों न इसकी खेती करके आप भी तगड़ा पैसा कमा पाएं तो आज हम जानेंगे कि आप बारिश के इस मौसम में खीरा की खेती कैसे करें और हम आगे यह भी जानेंगे कि इस मौसम में इसकी खेती करते समय ऐसी कौन सी बातें हैं जो ध्यान में रखनी चाहिए और आप अन्य किसानों की तुलना में ज्यादा पैसा कैसे कमा पाएंगे यह भी जानकारी आपको आगे मिलेगी.
खेत का चयन और उसकी तैयारी
इस मौसम में खेती करते समय सही खेत का चुनाव जरुरी होता है आप ऐसे खेत का चुनाव करें जो बराबर हो जिसमें पानी न भरता हो और जो उपजाऊ हो इसकी खेती के लिए बलुई दोमट या दोमट मिट्टी ज्यादा अच्छी मानी जाती है और खेत की तैयारी के लिए सबसे पहले 1 से 2 बार देशी हल से जुताई करने के बाद 2 से 3 बार हैरो या कल्टीवेटर से जुताई करनी चाहिए.
और जुताई के बाद उसमें पाटा जरूर चला देना चाहिए ताकि मिट्टी भुरभुरी हो जाए इसके बाद उस खेत में नाली और मेड़ बना लेनी चाहिए क्योंकि अधिक बारिश होने के कारण खेत में ज्यादा पानी से पौधों को नुकसान न हो इसलिए मेड़ों पर ही बीज की बुवाई करनी चाहिए.
बीज और बुवाई
अब हम इस मौसम में बोने के लिए खीरा के बीज का चुनाव करेंगे जिसके लिए हम कुछ बातों को ध्यान में रखेंगे जैसे कि; सबसे पहले ऐसी किस्म का चुनाव करें जो आपके छेत्र के अनुकूल हो और जो किस्म रोगों के लिए सहनशील हो. इस मौसम में बोने के लिए हम कुछ खीरा की वैरायटी को लेकर आये हैं जो हैं कल्याणपुर ग्रीन, पंत संकर खीरा 1, पूसा उदय, अर्का शीतल और पंत खीरा 1, आदि.
अब हम एक अच्छी वैरायटी को लेंगे और उसके 2 से 3 किलो बीज को उपचारित करके एक एकड़ में बो देंगे.
लेकिन बीज की बुवाई के समय यह जरूर ध्यान दें कि बीजों को 2 से 3 सेंटीमीटर गहराई पर बोयें और लाइन से लाइन की दूरी 1 से 1.5 मीटर रखें और पौधे से पौधे की दूरी लगभग 50 से 60 सेंटीमीटर रखें.
खाद और सिंचाई
सबसे पहले जब हम खेत की तैयारी कर रहे होते हैं उस समय हमें 25-25 किलो नाइट्रोजन, फॉस्फोरस और पोटाश को एक एकड़ के हिसाब से डाल देना चाहिए और फिर बुवाई के बाद बेसल डोज के रूप में 25 किलो नाइट्रोजन फिर देनी चाहिए और अगर सिंचाई की बात करें तो वैसे तो इस मौसम में खास सिंचाई की जरुरत नहीं पड़ती है लेकिन अगर किसी कारणवश आपके छेत्र में सिंचाई न हो रही हो तो आप जरुरत पड़ने पर हल्की सिंचाई कर सकते हैं.
खरपतवार, रोग और कीट
बारिश के मौसम के कारण इस सीजन में खरपतवारों का फसल पर आक्रमण बहुत होता है इसके लिए आप समय समय पर निराई गुड़ाई जरूर करते रहें लेकिन गुड़ाई करते समय इस बात का विशेष ध्यान दें कि पौधों की जड़ें न कट पाएं.
इसके अलावा बरसात के कारण ही कीड़े और रोग भी बहुत लगते हैं रोगों में रुट रॉट, पाउडरी मिल्डिव और कीटों में रस चूसक आदि बहुत लगते हैं इनके नियंत्रण के लिए आप पहले जैविक नियंत्रण का उपयोग करें.
कटाई, उपज
खीरा की कटाई का समय अलग अलग वैरायटी के हिसाब से अलग अलग हो सकता है लेकिन औसतन 40 से 45 दिन में खीरा तुड़ाई योग्य होने लगता है तो जब खीरा तुड़ाई योग्य हो जाये तो उसे तोड़ लेना चाहिये अगर सही ढंग से खीरा की खेती की जाए तो 10 से 15 टन प्रति एकड़ के हिसाब से इसका उत्पादन हो जाता है.
कुल लाभ
और अब देखते हैं कि इस मौसम में खीरा की खेती से कितना लाभ होता है तो उसके लिए सबसे पहले खर्च को निकलना होता है तो अगर खेत की तैयारी, बीज, खाद, कीटनाशी, खरपतवारनाशी, सिंचाई, लेबर और ट्रांसपोर्ट आदि सभी होने वाले खर्चों को जोड़ा जाए तो लगभग 25000 से 40000 रूपये के बीच कुल खर्च आ जायेगा. लेकिन आपके छेत्र में कितना खर्च आएगा वो कमेंट में बताइये.
और अब हम देखते हैं कि कुल रेवेन्यू कितना होगा तो खीरा का भाव 10 से 20 रूपये रहता है तो अगर औसतन उत्पादन 12 क्विंटल लिया जाए तो कुल रेवेन्यू करीब 1 लाख 20 हज़ार से 2 लाख 40 हज़ार तक रह सकता है और अगर होने वाले खर्चे को हटा दें तो लगभग 80 हज़ार से 2 लाख रूपये तक का लाभ इसकी खेती से हमें मिल जाएगा.
बरसाती खीरा की खेती के लिए महत्वपूर्ण बातें
इस मौसम में खीरा की खेती करने के लिए कुछ महत्वपूर्ण बातों को ध्यान में रखना चाहिए.
- सबसे पहले ऐसे खेत को चुनना चाहिए जो समतल हो, जिसमें पानी न भरे ताकि फसल में रोग कम हों और फसल बर्बाद होने से बच जाए.
- खेत को खरपतवारों से मुक्त रखना चाहिए.
- सिंचाई करते समय खेत में ज्यादा पानी नहीं भरना चाहिए ताकि रुट रॉट जैसे रोग न हो सकें.
- अधिक बारिश होने के बाद खेत में पानी के निकास की अच्छी व्यवस्था कर देनी चाहिए.
- इस मौसम मचान का उपयोग करें ताकि फलों की ग्रोथ अच्छी हो और रोग व कीट भी कम लग सकें.
- बीज को उपचारित करके ही बोयें.
अधिक मुनाफा कैसे कमाएं
सबसे पहले तो तुड़ाई के समय यह ध्यान दें.
- कि फलों में बीज टाइट, कड़े न होने पाएं.
- और तुड़ाई के बाद फलों की छटाई कर दें ताकि कीड़े लगे और टेढ़े मेढ़े फल अलग हो जाएँ.
- उसके बाद उनको प्लास्टिक के बड़े थैलों में भरकर बाज़ार भेजें और आसपास की कम से कम 2 से 4 मंडियों का भाव जरूर ले लें.
- उसके बाद अगर हो सके तो किसी लेबर को रखकर खीरे को फुटकर बाज़ार में बिकवा दें.
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